כתבו עלינו בעיתון

בית ראשונים

הבית הזה, שניצב כמגדלור על ראש הצוק המשקיף למפרץ בנימין, שייך לתקופה בה חלוצים יפי בלורית ייבשו ביצות במשך היום ושוררו לאהובותיהן הנוגות במשך הלילה. הוא הוקם על ידי גואל האדמות יהושוע חנקין כבית חלומות עבור רעייתו האהובה, אבל למרבה הטרגדיה השניים לא הספיקו להתגורר במבנה הבאוהאוס היפה, בגלל מחלתה של אולגה שנפטרה בשנת 1942. אלה גבריאל, שחקנית תיאטרון, הגיעה למקום במהלך חיפוש אחר חומר רקע למחזה חדש שיגולל את סיפור חייה של אולגה חנקין, התאהבה, שיפצה והקימה את בית הקפה במבנה המשוקם.

מטפסים בגרם המדרגות המרשים אל ראש הצוק, משקיפים מן המרפסת אל הים הכחול ומסבים לתה מנחה בספלי פורצלן על שולחנות העץ מבית סבתא, שמנציחים מבעד למשטח הזכוכית תמונות שחור לבן של הפרק הרומנטי בכיבוש האדמה. התפריט צמחוני, ביתי, פשוט וטעים. מרק בטטה עם חלב קוקוס וקרוטונים תוצרת בית, פשטידות, סלטים שופעי נבטים, יוגורט עם גרנולה ביתית ודבש ועוגיות חלבה.



...
mapa.co.il, 06/09/2015