מנות מומלצות במסעדת בית חנקין בגבעת אולגה, חדרה

 
 
סלט סלק
פרוסות דקיקות של סלק אדום כבוש בחומץ בלסאמי,לימון וסוכר,בסלט ירוק עם עגבניות שרי, מלפפון, צנון, בצל סגול וגבינת פרמז'ן
 
 
 
טורטליני
כיסוני בצק טרי במילוי פטריות ,ברוטב חמאת מרווה, עגבניות מיובשות ,שום ויין לבן
 
 
 
קנלוני
סיגרים עשויים מעלי בצק טריים הממולאים בקישוא, בצל ירוק, שמנת, פטריות, עגבניות קונקסה וגבינה צהובה (מוגש ברוטב שמנת ופרמז'ן )
 
 
 
רביולי גבינות/בטטה
ברוטב פטריות שמפיניון עם שמנת, שום ויין לבן
 
 
 
פטה חציל ובצל מקורמל
בליווי ריבת היום, מלח גס אטלנטי ופלפל שחור גרוס גס מוגש עם לחם בריאות
 
 
 
צלוחית רקיקי הבית
מעשה ידיה של סבתא אסתר
 
 
 
לבנה פטריות
פטריות שמפניון טריות מוקפצות עם בצל סגול בפסטו ביתי על מצע לבנה דרוזית. מוגש עם לחם בריאות